TOKKELROOM OF ADVOCAAT?

Zaterdag 20 april 2019

Demonstratie Advocaat maken door Hannie van Dijk.

Zo rond Pasen wordt Advocaat weer meer gebruikt, bijvoorbeeld in koekjes, gebak en toetjes. Advocaat is zelf makkelijk eenvoudig te maken van verse eieren. Het verschil tussen tokkelroom en advocaat is het alcoholpercentage. Advocaat mag pas zo heten als het alcoholgehalte 14% bedraagt, tokkelroom zit rond de 8%. Dit verklaart natuurlijk ook waarom het zachter van smaak is. Advocaat met een toefje slagroom of met een bolletje vanille-ijs, een heerlijke paastraktatie.

Oudeweg 3 2811NM Reeuwijk, tel 0182 – 393 773 info@streekmuseumreeuwijk.nl

Openingstijden: zaterdag 10.00 – 17.00 uur; zondag 13.00 – 17.00 uur.

Stichting Streekmuseum Oudheidkamer

Culturele Commissie Bodegraven-Reeuwijk

Op 1 augustus 2014 is de Culturele Commissie Bodegraven-Reeuwijk officieel geïnstalleerd. De commissie bestaat uit een team van vrijwilligers. Het doel is zoveel mogelijk de onderlinge verbindingen tussen culturele organisaties van Bodegraven-Reeuwijk, daar waar het kunst & cultuur betreft, te bevorderen. De commissie is een klankbord voor de gemeente en een aanspreekpunt/ vraagbaak voor organisaties, verenigingen, bands en inwoners waar het gaat om cultuuraangelegenheden. De commissie zal verschillende initiatieven ondersteunen en ontplooien die bijdragen aan de kunst en cultuur.

© 2019 Culturele Commissie Bodegraven-Reeuwijk